Etant du coin (Beziers), j'ai visité cette endroit, et c'est vrai qu'il est magnifique.
Et je compte y retourner avec mon EOS .

Je dirais comme pomodoro et en ayant le même cailloux sur mon 400D, il est vrai que pour avoir un piqué honorable, il faut commencer au minimum par attaquer à f/7,1, et mieux a f/8, car sinon c'est mou.
Je sais pas si le trépied ou le monopode est autorisé a l'interieur, mais a défault, on peut toujours s'aider des murs, et il n'en manque pas.

Une préférence pour la dernière qui a un angle moins classique de ce que l'on voit d'habitude.