Techniquement parlant, dans ce genre de photo, utilise plutot une ouverture de f/8 où ton objectif te donnera un meilleur piqué et tu y gagneras en profondeur de champs. A f/3,5, c'est mou et la PDC est faible.

Cela nécessitera dans certains cas l'utilisation d'un pied. Tu gagneras en netteté. A défaut, monte légèrement les isos mais pas trop sous peine de voir du bruit apparaitre sur tes photos.

En ce qui concerne tes clichés, je préfère la n&b qui colle bien à l'ambiance. Elle manque cependant de netteté (due à l'ouverture f/3.5 et à la vitesse relativement basse).

Bonne continuation...