N'ayant peur de rien, et surtout pas du ridicule, je vais oser te donner un petit conseil (Pierre, tu as bien sûr le droit de me taper virtuellement sur les doigts si je dis des bêtises)

Si tu souhaites peaufiner la technique et en même temps l'utilisation du logiciel, pourquoi ne pas essayer d'abord un sujet immobile, avec boitier sur pied, déclenchement à distance ou après retardement, avancée pas à pas de la MAP avec EOS Utility ou Magic Lantern, ou juste à la main, et le tout calmement...
Et faire une dizaine de shoots par exemple ?
Bon, c'est vrai que je suis branché un peu (trop?) nature morte ces jours ci, mais avec 2 ou 3 fruits et une croute de pain sur une table, ou une jolie fleur d'intérieur en pôt, etc... il y a forcement de quoi faire.
Après, le stacking à main levée....ca c'est autre chose. La position bien câlée comme expliquée par Pierre pour essayer de garder au mieux le m^me cadrage sur tous les tirs, le mouvement de la bague de MAP pendant une rafale (Sambre et Meuse). Tu introduis à mon humble avis une difficulté supplémentaire qui pourrait être maitrisée dans un second temps...

Hâte de voir tes prochaines réalisations