Comme le dit Lionel, prends un peu de recul (ou dézoome) pour cadrer plus large et ne pas risqier de couper des pétales. Si tu recules physiquement, ta profondeur de champ augmentera simultanément (mais de manière infime à cette ouverture).
Attention, la mesure de lumière est totalement indépendante de la MAP : donc choisir un collimateur et faire le point dessus, ne signifie pas que ton image sera nette à coup sûr ni même correctement exposée. Ces paramètres sont liés pour la qualité de la prise de vue, mais indépendants.
Ferme plus ton diaph (f/4) pour assurer de la profondeur de champ, cale toi, fais ta MAP avec le collimateur central sur le coeur de la fleur, déclenche, et vérifie (avec l'histogramme pour l'expo - tu as appliqué une correction de 1 IL => ton image manque de pep's - , le zoom pour la map/netteté) ton image. Recommence si besoin

Fabien