ben, non, c'est bien du blé, du blé barbu, ça existe...
pour reconnaitre du blé de l'orge, il faut regarder si le grain est "habillé", l'épi de l'orge est un épi de grains nus et l'épi de blé est constitué de grains entourés de "paillotes", et ici, il me semble bien que l'épi est constitué de grains "habillés" ...