"langocha" est certainement un nom d'usage local. Aloe est le nom latin de la plante.
Si on emploie le latin pour nommer les plantes (et les animaux d'ailleurs) ce n'est pas pour "épater la galerie" sur un ton pédant. Chaque plante a un seul et unique nom latin valide compréhensible de tous partout dans le monde, alors, qu'à l'inverse, chaque espèce végétale dispose en général de plusieurs dizaines (voire des centaines) de noms locaux en diverses langues !

Frédéric