Je pense que le cas de figure est différents sur de l'animalier en pleine nature et en parc.

En parc, les animaux sont souvent peu mobiles du fait de l'espace dont ils jouissent. Là ou on les voit bien bouger, c'est au parc des félins près de Paris.
Dans beaucoup de zoos que j'ai fait, c'était plutôt sieste et compagnie ^^

J'avais passé toute une journée à Beauval en manuel et je n'avais pas eu de problème de perte de temps ou de sujets trop en mouvement. Après ça dépend du temps à passer devant caque enclos, c'est vrai que j'ai plus tendance à passer 20 min devant chaque que faire une visite tgv