Merci également à St3ph pour ton commentaire.

Concernant le 70-300 DO, sa réputation est réelle :

manque de piqué à 300mm, si on ouvre plus que f/8...

Cependant, c'est "rattrapable" par un bon post-traitement (en fonction des conditions de pdv néanmoins).
C'est la première fois que j'utilise la fonction AIfocus couplée à l'IS, et je dois dire que le résultat avec cet objectif me donne satisfaction...

A+
Domart