Citation Envoyé par Le Briard Voir le message

syll c'est une vache a lait, viande juste correct....moins bon que celle d'une race a viande comme limousine, charolaise ou blonde d'aquitaine.
C'est ça qu'utilise M. Charal : de la vache de réforme

Citation Envoyé par Erdna Voir le message
Pour les amateurs, le cheval se mange aussi ...
André
Et en France on n'en produit pas assez, on est obligé de l'importer.