C'est un brocard connu des gens qui "fréquentent" Rambouillet, car tu peux voir que ses bois présentent un défaut de repousse des andouillers.
Un "daguet" est un jeune cerf, mais aussi un vieux chevreuil qui n'aura jamais eu plus de deux andouillers; on l'appelle aussi "brocard assassin".
Le nom de daguet ne se rapporte pas à l'âge ou à l'espèce mais aux bois...
cordialement