Tu pourrais avoir des arrières plans plus agréables à l'œil avec le 85L. La distance entre le sujet et l'arrière plan, cela a un impact sur le bokeh, comme tu dois déjà le savoir.
J'ai utilisé un temps le 85L, pour les ambiances très oniriques qu'il est capable de restituer, un peu comme en proxi / macro.

"un poing flou, bah oui 1.2"
Par modelé, j'entends la zone de netteté et sa progression sèche vers le flou. Mais cela fait partie de l'effet de cette optique, que chacun est libre d'aimer ou de détester.