si tu shoot en raw + jpeg sur ton appareil tu verras la différence

en plus de la compression une différence d'affichage se verra car sur le jpeg il y a déjà un traitement qui pour ma part sur un 450D n me convient pas toujours.

Le RAW plus lourd n'a aucun traitement dedans c'est donc à toi de le faire pour donner l'effet souhaité

Plus long mais le résultat s'en ressent