Je m'attendais à une réponse "un mix des deux"

Pour le traitement, la méthode est simple

Recette : j'ai appliqué au RAW un traitement noir et blanc tout fait que j'ai trouvé sur un forum (je n'ai pas retrouvé la source, je crois que ça vient d'eos-numerique ou virusphoto) en cherchant un bon contraste. Ensuite j'ai plaqué par dessus une texture (page A4 jaunie avec trace de pliure et de froissage) en mode "différence". That's all.
Faisable dans photoshop ou gimp.