Bonjour !


Les deux images ont besoin d'une corrections des niveaux dans les tons clairs
c'est un réglage basique qu'il est indispensable (à mon avis) de vérifier sur chaque photo

Sinon, pour le N&B et toujours à mon avis, il ne suffit pas de faire une simple déssaturation pour obtenir un bon N&B
En général, il est bon au minimum de contraster ou de resserrer les niveaux. En clair, accentuer les blancs et les noirs.

Le tiens est trop grisouille comme on dit