Je ne suis pas un spécialiste, mais je suis dans le même cas que toi. En allant acheté mes objectifs hier, j'ai craqué pour un pied très polyvalent : Manfrotto MODO :

Photo et vidéo (je fais aussi de la vidéo, et c'est pratique).
Tête et trépied assemblé, et très simple d'utilisation.
Assez grand, même le mini, tiens dans n'importe quel sac, et léger : 870g!
Manfrotto, gage de qualité. Et surtout le prix : 84 Euros!!!!!

Seul petit défault, à ce prix, ce n'est pas un pied broadcast...! Mais c'est largement suffisant pour mes besoins.

Pour le sac, pour l'instant je suis plutot parti dans le DIY(fabrication maison)...

Bon courage dans tes recherches.