Pour la photo animalière:

votre optique ne fait pas partie des trop longue ou trop lourde, mais bon compte tenu de sa taille et de son poids quand meme conséquent, je ne vous conseillerai pas une rotule (du moins pas celle-ci Manfrotto 488RC2 ou RC4)

en fonction de votre budget, une tête 3D solide peut être suffisante.

Pour le panoramique, une telle tête en l'état, ne donnera pas d'excellent résultats, du moins pas constant.
Si votre budget ne vous permet pas d'acheter une tête pano dédiée, je vous conseil de vous fabriquer une sorte d'adaptateur avec une règle qui vous permettra de déporter votre apn vers l'arrière de la tête, ainsi vous positionnerez l'axe de rotation verticale sur le point de pupille de votre optique.