Je suis exactement dans la même situation, avec les mêmes hésitations. Je me suis plus ou moins décidé pour un écran Eizo S2231W, pour l'ordi...
Je pense soit un MBP 13" à 2,53GHz et 4GB soit un Mac Mini en 2,26GHz et 4GB. Ca m'a l'air déjà pas mal performant, non ? Pour info, je travaille en RAW sur un Dell de trois ans avec : 1,66GHz et 2GB. En plus, on m'a toujours dit que l'os Mac était moins gourmand, alors...