j'utilise mon macbook pro pour tout, et il tiens largement la route.
Quand je retouche mes raws, ca rame pas, et l'enregistrement sous camera raw est rapide. C'est vrai que ca doit être plus rapide sous un mac pro.
J'ai 4Go de ram et quand je dépasse les 3Go c'est très rare ( virtualisation,musique,photos,web...)
J'adore aperture (surtout depuis la 2.0) pour visualiser mes photos(juste l'apercu), c'est extrement fluide et ça pompe rien.