Tout dépend un peu du matériel qui sera utilisé pour effectuer le scan
- scanner à plat avec une fonction spécifique qui intègre certainement quelques utilitaires)
- scanner diapo dédié (Nikon Coolscan ou autre) et là la démarche est relativement simple, un peu comme sous DPP ou Lightroom.

Je n'ai pas connaissance d'ouvrage dédié, mais je n'ai pas beaucoup cherché.

Le principal c'est d'avoir des diapositives bien propres et de prendre son temps. Un logiciel tel que Digital Ice (normalement livré avec le scanner) est à recommander pour effectuer le gros du nettoyage et correction de gros défauts.