+1 pour les monarch en 10x42, j'ai la gamme en dessous, les pro staff, qui sont très correctes pour le prix....mais pour avoir eu l'occasion de coller mes yeux dans les monarch, y'a une différence notable!

En revanche, pour le grossissement, je ne saurais te conseiller le 10x, pour en avoir eu depuis tout petit, des 7x40 marque Perl (moyen), 8x40 , 10x42 (nikon prostaff) , 10x50 (marque tierce) et même des 12x60 (très chiant à trimballer), le 10 fois par au moins 40 est celui qui m'a toujours satisafait.

Enfin, il est vrai que quand tu as lorgner une fois dans des swarowski ou leica...tu l'oublies pas! zeiss j'ai jamais testé mais c'est du même acabit, et de surcroit au crépuscule ou à l'aurore!
Si c'est pour du repérage simple avant de sortir le bazooka 400 f2,8 je pense que 500€ de budget est suffisant, après si t'as du blé, fais toi plaiz'

Concernant le ventoux...tu vas te faire plaisir, la faune est très vaste et variée, c'est un plaisir! mais....ventoux=vent ! ça te pourri parfois la sortie et attention aux températures en hiver, glaciales !
Vois avec Easy qui connais bien le coin