Perso, j'ai un GP1 pour mon compact (avec plateau d'attache rapide donc) et un GP3 + rotule BH1 (avec un autre plateau) pour mon reflex. Vu le prix du GP1, je ne m'en suis pas privé et c'est plus pratique je trouve pour un compact. Seul bémol pour la rotule BH1, en postion 90° avec mon 40D et le 100 mm macro, l'appareil tourne sur le plateau pourtant bien visser à fond (par contre, rotule et gorillapod nickel).

Pour ta dernière question, je ne vois pas les gorillapod comme des trépieds à poser au sol (ou alors pour des macros près du zone), mais plutôt à accrocher n'importe où comme le dit Sendell et tu seras toujours à hauteur demandée...