Bonjour,
Contrairement à son nom, un flasmètre est aussi posemètre. Il mesure donc la lumière ambiante suivant le mode "lumière réfléchie" (en studio on utilise surtout la "lumière incidente"). En extérieur, avec la fonction mémorisation, il est possible d'obtenir une moyenne entre la lumière du flash et la lumière ambiente.
A mon avis, même avec un flash cobra le flashmètre est indispensable notamment pour les portraits.