Le polarisant ça n'empêche pas la lumière d'être dure en plein midi. Il me semble que ça ne sert qu'à rendre le ciel plus bleu, les feuillages plus verts et il évite aussi les reflets de l'eau ou d'une vitre.
Pour diminuer l'intensité de la lumière je crois qu'il vaut mieux un léger filtre ND.
Mais le mieux reste encore d'éviter de prendre des photos à cette heure-ci, surtout dans un pays où le soleil est fort et privilégier tôt la matin ou en fin de journée.