Fais une petite recherche sur le forum, tu trouveras de nombreuses discussions traitant des bienfaits ou des inconvéniants des filtres.
Pour ce qui est de ta question d'un filtre polarisant ou d'un filtre gris neutre, l'effet n'étant pas le meme, tout dépend de ce que tu veux en faire. Le polarisant te servira pour saturer le bleu du ciel et eviter les reflets sur les vitres ou l'eau. Le gris neutre augmentant le temps d'expo, il te permet notamment de faire des filés sur l'eau en mouvement.

edit.grillé par Tatam pour le lien !