Bonsoir,
pour les sacs j'aime beaucoup Lowepro: parfois un peu plus cher mais on est sur de la qualité!
POur une ouverture sur le côté, tu as les fastpack ou les primus chez eux.
Sinon j'ai opté personnellement pour la solution de l'ouverture dans le dos, le flipside 400: tu fais pivoter le sac devant toi sans le poser et tu as accès à ton matos: pratique et très sécurisant!
Tu peux faire un tour là
CAMBAGS.COM Camera bag review resource for Canon and Nikon D-slr cameras
ou là
www.taschenfreak.de - Fototaschen und mehr ...
pour avoir des exemples de config'.
a+
Dalloz