Bon résumé de Pierre K.
Quand on s'y connait, avec un budget sympa, on peut se monter un très bon PC qui n'ai rien à envier aux Mac (à part l'interface graphique). Quand on ne s'y connait pas, on prend un PC pro, ou un Mac, et on obtient des résultats sensiblement identiques, pour sensiblement le même prix.

A l'heure actuelle, c'est bonnet blanc et blanc bonnet, tout dépend de l'investissement financier (il n'y a pas de mac "pas cher") et en temps ("un bon PC demande du temps pour être correctement optimisé) que tu es près à faire.