Il te faudra fermer... inexorablement, à moins d'une superbe maîtrise instantanée du couple 7D+100L.
D'ailleurs tu as un 7D, on va dire que jusqu'à ISO 1000 ça tient la route un tel joujou... donc oui, tu fermes, tu descends un peu tes vitesses d'abord, puis si tu sens que ça ne passe pas, tu montes les ISO (tu peux d'ailleurs commencer dès ISO 200 histoire de gagner facile 3 crans. Le flash, je ne m'en suis plus servi en macro depuis quelques milliers de photos (je n'ai le 5D² que depuis un mois).
Après tu peux aussi faire sur pied, c'est bien pour apprendre à composer et pour parfaire ses MAP avec le LV.
Fabien