Des réglages qui me paraissent un peu bizares

Tu montes les isos à 800 comme si tu manquais de lumière et ensuite tu fermes à f19 surement parce que la vitesse est trop rapide et donc la PDC réduite !

800 isos sur un 450D, ça doit déja être la limite dans les conditions normales, mais f19, tu ne peux plus obtenir quelque chose de correct.

Limite toi à 200/400 isos et ne dépasse pas f11.

Le canon 100mm Macro est un excelent objectif, tu doid arriver à mieux que ça