A l'origine, le terme de "bruit" est celui utilisé en electronique pour désigner les ""parasites"" qui apparaissent dans un circuit.
Et comme le "bruit" numerique n'est pas la meme chose que le "grain" numerique (comme cela a tres bien ete expliqué dans les messages precedants), il etait logique d'utiliser un autre terme et il etait naturel de continuer a utiliser celui qui existait deja en electronique puisque c'est de ca que sont remplis nos jolis boitiers :-)