En même temps pour cette images un filtre dégradé gris suffit a préserver le ciel. Ensuite a l'aide de la correction sélective (en calque de réglage c'est plus souple) tu peux pousser sélectivement les couleurs par zone.

Difficile de faire un tuto c'est plus dans l'oeil que dans la technique pure que réside le traitement (sinon cherche calque de réglage et correction sélective dans l'aide de CS).