Le rapport capteur/focale n'est pas si anodin.

Je prends mon exemple:
Mon 100L macro sur mon 7D me permet de faire des gros plans d'insectes beaucoup plus serrés que sur un FF équivalent.
Or, précédemment, j'avais un 60mm/2,8 macro. Un très bon objectif qui cependant ne me permettait pas d'approcher certains insectes craintifs.
Imaginons que je passe en FF, soit je recadre (et la résolution chute, surtout que je recadre déjà souvent avec la config actuelle), soit j'achète le 180 macro cher et non stabilisé...

L'usage détermine donc le choix.
Ce choix détermine le budget et les limites.

Avoir à la fois le grandissement et la sensibilité en basse lumière pour un budget raisonnable est un peu utopique.