Ok je viens de trouver, ça fait ça avec la simulation d'expo activée et en mode one shot, je suis tout le temps en AI servo avec le bouton AF-ON et dans ce mode ça ne le fait pas même si la simulation d'expo est activée.

Il ne vous reste plus qu'à maîtriser le bouton AF-ON

PS: pour info ça fonctionne avec le déclencheur du moment qu'on est en mode AI servo, mais c'est mieux d'utiliser AI servo avec le bouton AF-ON.