A la vue de la vis abimée et à défaut d'envoyer l'appareil dans un SAV j'essaierais de trouver un horloger (il en reste...) ou un atelier faisant de la mécanique de précision qui pourraient proposer une solution.
Si vous êtes un bricoleur soigneux avec les bons outils, j'essaierais de percer la vis avec la tête détériorée et ce jusqu'à ce que la tête se détache. Il faudrait ensuite dévisser les autres vis (avec les outils appropriés). Lorsque la bague sera désolidarisée il sera alors possible d'enlever le reste de la vis récalcitrante.
Où trouver les mêmes vis: chez Canon