Le bouton de sortie du flash et devant le boitier à coté du marquage EOS 7D, il y a un petit éclair à cote.
voir page 16 de la notice et page 111 éventuellement.

Le faisceau d'assistance, Cfn III-11 page 214.

Autre chose, c'est normal que le flash ne soit pas actif en AV et TV, c'est à toi de décider de le sortir en appuyant sur le bouton de sortie du flash.