Questions Magic Lantern

[lafamily]

est ce que (après l'avoir installé sur l'appareil et sur la carte) je peux retourner au menu principale d'origine avec tout pareil ?

Oui, car ML ne se substitue pas au firmware de Canon.
Lorsque vous aurez installé ML, en appuyant sur le bouton Menu, vous aurez toujoours accès que menu de Canon et en appuyant sur la poubelle, vous aurez accès au firmware Magic Lantern.
Lorque vous retirez la carte, ML n'est plus accessible.
C'est très simple et sans aucun risque.

Deuxièmement j'ai vu qu'on pouvait filmer en RAW, peut-on filmer dans un autre format ? Enfin j'ai vu que le risque de casser l'appareil n'était pas 0 mais c'est quand même très rare ?
Merci et bonne soirée

Non avec ML on tourne en vidéo (H264) ou en RAW, rien d'autre.

Attention, le RAW n'est pas de la vidéo, c'est une suite di'mages au format DNG, qu'il faut développer et encoder au format vidéo pour lire / monter dans une logiciel de montage.
Si vous n'êtes pas déjà bien à l'aise en tournage en mode norma (vous savez bien exposer votre vidéo, vous connaissez les différents codecs, vous maitriser un logiciel de montage évolué) je vous déconseille de l'utiliser, c'est complexe, beaucoup de contraintes, un workflow lourd et compliqué.

Aucun risque de casser son boitier, aucun risque pour votre boitier.
Si à la suite d'une fausse manipe vous plantez le boitier, il suffit de l'éteindre, d'enlever la batterie, ma carte, puis de tout remettre de rallumer et tout rentre dans l'ordre.

Attention :
Surtout ne jamais effacer ML de votre carte (depuis votre ordi) sans avoir préalablement désinstallé ML de votre boitier.
Sinon ML cherchera à booter sur la carte et ne trouvant pas ML le boitier ne s'allumera pas.