Citation Envoyé par phillihp Voir le message
Bonjour Wany,
Hier, j'avais une unité de mesure un peu spécial, c'était le Dé à coudre. avec 1Dé à coudre et environ 1/3 de Dé à coudre, j'obtenais environ 16 secondes de viscosité. Mesure faite au viscosimètre et au chronomètre.
Cet après midi, j'ai reçu ma balance de précision et j'ai pesé mon Dé plus 1/3 de Dé de xanthane et j'obtiens 1,85g.
J'ai donc fait 1 litre d'eau tiède avec 1.85g de poudre demain, je filtre et je mesure la viscosité. En principe, je devrais obtenir environ 16 secondes.
Je confirme mes dires dès demain.
Pour plus de contrôle, j'ai fait une seconde bouteille dans les mêmes conditions.
Cordialement
Phil
Bonjour
J'ai mis ici, ma façon de procéder pour le produit à 16 s
https://www.eos-numerique.com/forums...post1971924013
cordialement
Phil