Osmoze : commencer par le B-A-BA et intégrer les concepts d'ouverture, vitesse, et ISO , qui sont les 3 principaux paramètres qui vont te donner ton exposition.

Ensuite s'intéresser aux autre détails comme la mesure d'expo, la température de couleurs (balance des blancs) qui doit se prérégler pour du JPEG et qui peut se régler à postériori pour du format RAW, etc etc.

Puis ensuite il faut passer au flash et au fonctionnement de ce dernier. Rien de bien sorcier car on exploite le plus souvent le mode ETTL (automatique).

Pour les bases de la photo je te conseille ce tuto : 35 tutos photos ! | Entraks 

Ensuite comme tu es à Paris et que j'ai le même boitier et le même flash que toi on peut essayer de se voir si vraiment tu désespères.