Coucou, me revoilà !
Comme Papa Noël, j'apporte un petit cadeau pour les fêtes... A l'origine, il n'était destiné qu'à la patiente épouse de gparedes (tu transmettras), mais je me suis dit que peut-être que quelques autres seraient intéressés... (On ne sait jamais, ça peut susciter des vocations pour une prochaine sortie... )

Or donc, voici...
Le brownie aux noix de pécan à la Fairlight !
125g de chocolat noir à patisser
90g de beurre ramolli
250g de sucre en poudre
1 cc d'extrait de vanille
2 oeufs
80g de farine
30g de cacao en poudre
1/2 cc de levure chimique
125g de noix de pécan grossièrement hachées :ranting2:

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat (très rapide au micro-onde)
Résister à l'envie de commencer par manger le chocolat
Travailler le beurre, le sucre et l'extrait de vanille au batteur jusqu'à obtention d'une pate crémeuse
Attendre encore un peu avant de goûter
Incorporer les oeufs en battant bien
Là, ça devient vraiment pas mal, penser à se lécher les doigts
Incorporer le chocolat fondu
Aaaargh ! C'est là que je deviens fou...
Mélanger la farine, le cacao et la levure, puis verser en pluie dans le mélange au chocolat
Incorporer les noix de pécan
Verser le tout dans le moule et lisser
Bien nettoyer le saladier...
Cuire 30 à 35 minutes (il faut qu'il soit encore un poil humide à l'intérieur, et surtout pas cramé sinon on ne vient pas au post-traitement...)
Attendre que ça refroidisse 5 bonnes minutes avant de se précipiter dessus (C'est peut-être bon aussi après, mais je n'ai jamais réussi à savoir... :angel_not )

Voili voilou, je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année (mais je reviendrai peut-être poster qq photos auparavant, sait-on jamais...)