Bonsoir,
j'ai moi aussi été tenté par l'hybride. J'ai trouvé un m5 avec un 22 et la bague d'occasion, mais j'ai conservé mon 50d et tous mes objectifs. L'idée était de disposer de la vidéo (pour de rares occasions) et d'avoir un équipement plus petit et léger tout en gardant le format APSC (par exemple pour les périples urbains en pleine chaleur).
Mais je suis attaché au 50 (viseur, prise en main). Je l'ai utilisé pour les voyages en famille parfois un unique 28 1.8 pour limiter le poids (j'ai débuté au temps de l'argentique et du 50 fixe !) sans problème pendant de nombreuses années. Pour moi, les deux sont donc complémentaires selon les circonstances.
Voilà pour mon expérience personnelle, si elle peut être utile.