J'ai aussi ce souci... mais il est insoluble : 30s de pose sont difficile à retranscrire sur écran de manière instantanée ! (je sais pas quel est la fréquence de rafraichissement, mais même si on part sur du 30 i/s (pour la vidéo), ça donne du 1/30s de temps de pose capturé, soit 10 IL de différence avec un temps de 30s. Même à 512000 iso , on ne gagne "que" 4 stop ! (en supposant que le capteur aille à sa sensibilité maxi pour la capture liveview)

Je doute qu'il y ait vraiment une solution autre que prendre, regarder comment modifier, puis reprendre en ayant modifié au jugé etc.

D'une manière générale, j'essaye de repérer les étoiles les plus lumineuses dans le viseur, et m'en servir de guide. Mais globalement, c'est clairement des essais-erreur.

Après, très honnêtement, sur du ciel étoilé/voie lactée... je cherche rarement un cadrage précis, sauf à avoir un paysage inclus, auquel cas, ça se distingue quand même pas trop mal dans le viseur.