Avoir un 7D pour utiliser le mode AUTO, vouloir faire de la photo sans savoir ce qu'est une focale... Très fort!!
Canon fait aussi de très bons appareils photos numériques compacts

Sinon, pour répondre à la question, trépieds indispensable, au besoin télécommande pour le déclenchement à distance et éviter la moindre vibration (sinon mode retardateur 2s), 600mm (300 2,8 + TC x2 vIII) ISO 400 f/5,6 1/400
Mais bon, toutes ces indications ne t'apporteront à priori pas grand chose car il faut aussi et surtout adapter toutes ces données au matériel, et surtout, savoir ce que veulent dire toutes ces infos...

Djé