Avec les cailloux que tu as tu n'as pas d'échelles des distances qui te permettrais plus facilement de faire ta MAP à l'infini.
A confirmer par d'autre mais tu doit tourner ta bague de map vers la gauche à fond et revenir un tout petit peu sur la droite pour etre sur l'infini.

Pour relever ton miroir tu vas dans tes CFn et tu le regle pour relever le miroir, comme tu ferais pour nettoyer ton capteur (cf le manuel )...