Finalement après plusieurs tests d'EOS Utility je me suis arrêtée sur les réglages suivants pour mon prochain essai :
- Réglages APN : BULB f/2,8 iso 200
- Réglages EOS Utility : délai 5" intervalle 30" et temps entre chaque prise (ce réglage n'apparait que si on est en BULB) 1" !

J'espère que cette fois ça va fonctionner. Sinon j'ai la version 2.10.2.0