mmmh alors dans ce cas méfies-toi quand même car on a du bruit et la réduction est plutôt efficace (sur le 7D en tous cas plus que sur le 400D j'ai trouvé), dans ce cas, descends à 3200 / 2000 ISO sur des poses plus courtes, ça devrait le faire sans réduction de bruit surtout si ta monture est adéquate.

Ceci étant ce n'est qu'une supposition, parce je n'ai pas encore tenté de ciel profond réel, n'ayant pas de monture pour ça.
J'espère que d'autres possesseurs de 7D pourront te donner leur avis
Au pire, quelques tâtonnements se feront avant de trouver les bons réglages