A votre place, je prendrais le 70D sans hésitation. Je possède le 700D que j'ai acheté peu de temps avant la sortie du 70D et je regrette un peu.
Côté zoom, le Sigma 17-50 f2.8 est maintenant proposé à un prix abordable, proche de celui du Tamron et bien meilleur que ce dernier, tant sur le plan qualité optique que qualité de fabrication (je peux comparer car j'ai eu les 2).