victordu85,
Sincèrement je crois que vous vous compliquez la vie
La création d'un dossier par, par exemple, destination voyage est très utile mais les trois dossiers du jour sont totalement inutiles.
Mettez toutes vos photos NY dans un même dossier; n'importe quel explorateur/finder permet le tri par date/nom de dossier...

Ou mieux investissez dans Lightroom et alors un dossier par an est largement suffisant; les métadonnées permettent tous les tris imaginables.