Merci pour vos réponses !

@Chicco: En général je shoot à 1/20 , ouverture à 8 et Iso 100 mais je l'adapte en fonction de mes besoin ( différence d'éclairage entre le fond et le sujet). Ceci le plus souvent dans des conditions d'éclairage peu lumineuse. Cependant, même en pleine lumière ouverture au minimum et iso 1600, le temps de recyclage reste aussi long.

@Dbg: C'est mon père qui a acheté le flash d'occasion il y a plus ou moins deux ans. Avec son 450D il n'a aucun problème de recyclage. Malgrès une chute à hauteur d'homme, le flash fonctionne correctement sur son appareil.

J'ai pensé que ça pouvais peut être venir du firmware du 50D, mais visiblement aucune correction est en rapport avec le flash...
Sinon j'ai aussi remarqué un autre problème, l'aide à la mise au point auto focus avec le 580ex ne fonctionne pas ( mais fonctionne sur le 450D)
J'ai effectué des tests en AV, TV et P le problème persiste ce qui me fait penser que ça doit provenir de mes réglages ?