Bon j'ai réussi :thumbup:

Pour activer le mode synchro haute vitesse (FP) sur le Canon 350D + sigma EF 500 DG SUPER , il faut tout simplement (mais ça ne se devine pas!) :

1) éteindre le flash
2) sélectionner la vitesse > 1/200
3) allumer le flash
4) séléctionner le mode FP sur le flash (2 fois "+")

On peut ensuite changer la vitesse, on reste ne FP, du moins tant que la vitesse est > 1/200.