"---> je crois aussi avoir compris que l'on peut désactiver le flash maitre mais qu'il enverra quand même un éclair pour déclencher le flash cobra, sans éclairer la scène..."
Oui

"---> Est ce que le 700D a d'autre mode de communication ? genre radiofréquence/IR"
Non

Je te conseil le Yongnuo 600ex-RT pour commencer puis ajouter le Yongnuo yn-e3-rt pour le commander à distance à la place du fash de l'APN.