D'après ce que tu écris, la lumière du flash a été tellement forte qu'elle a pris le dessus sur la lumière naturelle.

Tu aurais pu monter les ISO avec ton 5D, ca n'aurait pas posé de problèmes, et bracketter avec le 580 EX (1 shot à pleine puissance, 1 shoot à demi puissance...)

Autre possibilité, tu te mets en mode TV (vitesse au mini) et tu vois si avec 1600 ISO tu peux shooter.

En M, ton flash sera l'éclairage principal, alors qu'en TV ou AV il ne servira qu'a faire du fill in, ce que tu voulais ici.

PS : ça me fais bizarre de donner des "conseils" à un pro